炸肉丸子：美味的炸香肠滋味一口尽享！

炸肉丸子:美味的炸香肠滋味一口尽享!

先在水里放入生姜片和一些盐,让肉腥气泡出来。

泡好的肉控干水分,放入大碗中,加入生姜片和适量的盐。

4、再加入适量的生抽、食用油和食用盐。

5、搅拌均匀,让每一颗肉都沾上生抽和食用油。

7、用手抓匀,腌制10分钟左右。

8、将淀粉和清水充分的搅拌至无颗粒状态。

9、往肉馅里打入一个鸡蛋,并在碗中,倒入适量的食用油。

10、把搅拌好的肉馅,放进去。

11、再撒上少许的淀粉。

1用筷子搅拌均匀,让每一块肉都沾上淀粉。

1然后再把拌好的肉馅搓圆,放进烧热的锅里。

14、用小火慢慢的煎。

15、待全部变成金黄色即可出锅。

炸肉丸子:美味的炸肉丸子做好了。

把料酒、盐、白糖、香油、生抽、淀粉放入碗中。

往肉馅里加入适量的食用油,用筷子搅拌均匀,让每一块肉都沾上食用油。

4、接着往肉馅里打入一个鸡蛋。

5、再倒入少许面粉。

6、把面粉搅拌均匀,把肉馅搅拌上劲。

7、然后往肉馅里加入适量的食用油。

8、用手充分的搅拌均匀。

9、把油和肉馅一起揉成光滑的面团。

10、把面团分成小剂子,用擀面杖擀成薄片。

11、把肉馅放入碗中。

1用筷子把肉馅团成丸子。

1把丸子放入烧热的锅里。

14、用筷子把丸子轻轻拨进锅。

15、煮至丸子成熟。

炸丸子:美味的炸丸子做好了。

1、把肉切成小丁,放入碗中,加入少许料酒、盐、淀粉、少许清水搅拌上劲,用手充分的搅拌上劲,把肉馅团成小丸子放入碗中,把盐、白糖、蚝油、少许清水搅拌均匀。

鸡蛋打入碗中,将淀粉、面粉、清水、淀粉一起倒入碗中。

用手充分的搅拌上劲。