炸花生米的秘诀揭秘：如何制作出口感酥脆又香甜的美味花生米？

炸花生米的秘诀揭秘:如何制作出口感酥脆又香甜的美味花生米?

1、把花生米洗净,在冷水中浸泡10分钟左右。

2、然后拿出来沥干水份,放入调味料,混合均匀。

3、再放入面粉,搅拌均匀。

4、然后把花生米均匀地裹上一层面粉。

5、锅中倒入食用油,油热后放入花生米,待花生米中的淀粉粒炸制呈金黄色后捞出,摊凉。

6、然后锅里再倒入食用油,等油热后放入花生米,两面煎到金黄色。

7、最后把花生米捞出沥干油,晾凉后放入保鲜袋中,就可以吃了。

1、把花生米先用水冲洗干净,再沥干水份。

2、一定要把花生米油炸,炸过的花生米会变黄,吃起来有一点点的甜味。

3、油炸的花生米会出很多的油,但是不容易粘锅。