炸酱面的做法大全：从经典到创意，丰富你的家常菜谱！

炸酱面的做法大全:从经典到创意,丰富你的家常菜谱!很多美食都能在家里制作,但一定要掌握技巧。为了有健康的身体,一定要学习一下各种美食的做法。下面就教大家如何做炸酱面!

材料:面条1袋,鸡胸肉2片,油适量,盐适量,酱油适量,五香粉适量,葱姜蒜适量,孜然粒适量,辣椒面适量

1、鸡胸肉洗净,切块,锅中放少量油,把鸡胸肉放入,翻炒至变色,盛出备用。

葱姜蒜切末,倒入切好的葱姜蒜爆香,倒入适量的酱油、孜然粒、辣椒面,放入鸡胸肉翻炒,翻炒到鸡胸肉完全变色。

锅中放入适量的水,烧开后加入面条,放入孜然粒、葱姜蒜、盐、煮沸。

4、将面条煮熟后捞出,放入碗中。

5、锅中倒入适量的油,倒入花椒粒、干辣椒,放入辣椒面翻炒,大火翻炒几下,倒入一碗水煮开。

6、最后放入炒好的酱料翻炒均匀即可。

炸酱面的做法还可以根据自己的口味调制,吃起来既可口又有营养。

材料:面条,油,生抽,老抽,葱花,干红辣椒,芝麻酱,豆瓣酱,蚝油

1、煮好的面条,捞出放入凉水中,浸泡两小时以上。

面条捞出沥水,锅中放少许油,放葱姜辣椒爆香,倒入泡好的面条翻炒。

调入豆瓣酱,加入少许老抽,蚝油,少许鸡精,搅拌均匀即可。

材料:面,猪肉,豆芽,榨菜,芹菜,小香葱,酱油,料酒,芝麻酱

1、锅里倒油,放八角,干红辣椒,炒出香味,再放肉,肉炒散炒出油。

放入豆瓣酱,姜米,炒香,再加酱油,料酒,芝麻酱炒匀。

豆芽,芹菜,小香葱放入面条中拌匀。

4、盖上锅盖,中火5分钟,翻面,加适量的酱油,鸡精,五香粉。

5、加小白菜拌匀即可。