炸酱面的绝妙配方：简单易学又美味！

炸酱面的绝妙配方:简单易学又美味!!有这个做法,只要能做一个“过瘾”,就能做出北油炸酱面,小编有幸为大家找到了一个秘制的方法,现在的炸酱面也变得简单多样了,尤其适合女性朋友们做。

材料:挂面、猪肉、青豆、白菜、姜、蒜、辣椒、鸡蛋、生抽、老抽、醋、白砂糖、豆瓣酱、水、料酒、葱、生粉

1、准备食材,大白菜切丝,葱切丝,姜切丝,蒜切片,辣椒切小段。

起锅倒入油,油热后放入猪肉翻炒,炒至猪肉变色后盛出。

接着加入生抽,老抽,醋,白糖,料酒,混合成调料汁。

4、加入葱姜蒜炒出香味,加入白菜炒一分钟左右。

5、白菜炒熟后,放入炒好的猪肉翻炒均匀。

6、然后加入清水,煮开,加入面条,煮熟后,加入调料汁,继续煮一会即可。

7、煮好的面条盛出后,撒入切好的青豆,鸡蛋,葱花,辣椒,白菜。

面条的营养价值也比较高,里面含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素以及矿物质等,另外,面条还含有碳水化合物,吃了能帮助消化,补充热量。而且面条热量比较低,里面含有丰富的膳食纤维,吃了不会发胖。

材料:白菜400g、醋1勺、红辣椒适量、油1勺、盐适量

1、白菜择洗干净后,切成适当大小的块,然后放入盆中,倒入少量的料酒,用手抓匀。

把辣椒洗干净后,切成细丝。

锅置火上,放入油,把辣椒丝和葱姜片放入锅中爆香。

4、然后倒入白菜,大火翻炒。

5、加入适量的醋,大火翻炒。

6、然后加入盐,翻炒均匀,即可装盘。

材料:白菜半颗、干辣椒10个、姜适量、蒜适量、葱花适量、花椒适量、大料适量、盐适量

1、将白菜分到三层,最外层是白菜帮,中间是白菜叶。

将白菜叶和白菜帮的两面都剥下。

在白菜帮上抹上一层盐,抹盐后轻轻的抖掉多余的盐。