炸鸡叉骨的详细配料揭秘：口感酥脆、香气四溢的炸鸡秘方大公开！

炸鸡叉骨的详细配料揭秘:口感酥脆、香气四溢的炸鸡秘方大公开!美味的炸鸡叉骨大家可以尝试一下,下面就是一些简单的做法,让你回味无穷。

主料:鸡腿、炸鸡叉骨

辅料:料酒、胡椒粉、盐

1.先将鸡腿洗净,去除骨头

2.切好鸡肉,撒上料酒、胡椒粉,腌制片刻

3.加入盐和黑胡椒,腌制片刻

4.再将炸鸡叉骨对半切开

5.油锅中倒入适量油,量比平时做菜多,炸成两面金黄,我炸了15分钟,你会发现内里的东西很多,这个就不用怕了

6.将腌制好的鸡腿放入锅中炸到金黄就好了

炸的时间长了会很难脆,所以开火后在将鸡叉骨一起下入锅中,这样炸出的时候就会酥脆,外酥里嫩了。

炸鸡叉骨一定要切好后再放入锅中炸,不然鸡肉会很难入味,而且还会很容易粘锅。

炸的时间越久,鸡皮炸出来会越酥脆,口感也会越酥脆。

炸鸡叉骨吃了会怎么样

炸鸡叉骨属于油炸类食物,而且蛋白质含量非常丰富,脂肪含量较少,吃多了不会导致肥胖。但是鸡肉中脂肪含量较高,并且鸡腿吃多了会增加肥胖的风险,容易导致高血脂、脂肪肝等疾病。

炸鸡叉骨怎么做好吃

炸鸡叉骨需要用到面粉、面包糠、油炸粉、淀粉、盐等调料,然后把炸鸡叉骨切成小块,放在面粉、面包糠里滚一下,然后裹上炸鸡粉,放入烤箱内烤熟,取出来,用的时候可以稍微加点盐调味,再撒上香菜末就可以吃了。

首先需要将鸡叉骨切成小块,放入面粉、面包糠里滚一下,然后裹上炸鸡粉,放入烤箱内烤熟,取出来,用的时候可以稍微加点盐调味,再撒上香菜末就可以吃了。

炸叉骨有的时候会变成比较脆的情况,需要立刻用清水冲干净,然后揪着骨头一根根放进油锅炸,炸出来的味道会更好,但是有的时候也会变得比较油腻,影响到正常生活,特别是在吃油炸叉骨的时候会变得比较恶心,会感觉到比较油腻,会造成严重的食欲不振。