猪肺汤美味健康,尝试这些全方位的猪肺汤做法大全!猪肺汤可以帮助我们补肺养胃,更有助于补气,那么怎么样做猪肺汤才美味呢?
猪肺1个,红枣1颗,姜片少许,盐少许,油少许
1.猪肺从气管部分划开一个口子,将血块挤出,放入清水里洗净备用。
2.将猪肺放入开水里烫一下,捞起洗净备用。
3.把红枣洗净去核,姜片切丝。
4.砂锅内放入冷水,放入姜片,放入炖锅,然后放入所有材料,大火烧开,转小火炖一个小时。
5.最后放入盐调味即可。
猪肺250g,鲜莲藕500g,姜1块,香葱2支,盐适量,醋适量,料酒适量
1.猪肺冲洗干净,用开水煮一下,用刀削去表面薄膜,切成块。
3.香葱洗净切段。
4.汤锅加水,放入猪肺和藕块,烧开,加入料酒。
5.加入花椒,葱段,姜片,一起煲煮至烂。
6.加入莲藕块,煮至熟透即可。
猪肺100克,牛肺200克,大葱5克,姜5克,盐5克,料酒10克,胡椒粉3克
1.猪肺切成块,洗净;牛肺切成条,大葱切段。
2.将牛肺用开水焯过后,洗净,放碗内,加水,放入葱段、姜片、料酒、胡椒粉,上笼蒸烂,取出去骨,洗净,切片。
3.取砂锅一只,倒入适量清水,放入猪肺、牛肺,放入姜、大葱,用大火煮沸,改用文火炖煮至猪肺烂熟,加入盐、料酒、胡椒粉,炖熟后,调味即可。
牛腱500克,红枣30克,枸杞子5克,陈皮3克,党参10克,葱段、姜片、盐各适量。
1.将牛腱洗净切块,汆水后,用冷水冲干净备用。
2.将红枣、枸杞子、陈皮、党参洗净;葱切段,姜切片。
3.将所有材料放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,隔水炖3小时,调味即可。