猪脚炖佛跳墙，美味与营养的完美结合！

一、猪脚炖佛跳墙的做法

主料:猪蹄500g

辅料:冰糖适量、油菜适量

1、蹄膀放入清水中,放入葱姜和料酒。

大火烧开,小火煨熟。

准备好所有的食材。

4、蹄膀切块放入锅中,倒入适量的清水。

大火煮开后转小火。

9、放入适量的盐。

10、大火煮开后转小火。

11、盖上盖子焖一会儿。

1开盖后加入适量的冰糖,大火收汁。

主料:猪脚500g

辅料:盐适量,八角适量,酱油适量,料酒适量,姜适量,鸡精适量,盐适量

1、猪脚去毛,去头。

烧开水放入蹄膀,加料酒焯一下,去血沫。

去干净的猪脚,用开水焯一下。

汤锅烧开水,加料酒,放入猪脚,加酱油,葱姜和调料。

6、加入适量的水,加盐,炖一小时。

食材:猪脚适量、花生米适量、大枣适量、桂皮适量、花椒适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、小葱适量、姜适量、蒜适量、白糖适量、鸡精适量

1、猪蹄切块,洗净。

放入猪蹄煸炒出香味。

4、加适量的料酒,生抽,老抽,大火翻炒。

加入适量的开水,煮二十分钟左右。

6、加入花生米,加糖。

加入适量的盐,继续炖。

8、大火煮二十分钟左右。

9、加入适量的鸡精。

10、撒上葱花,关火出锅。

食材:猪脚适量、金针菇适量、葱适量、姜适量、蒜适量、盐适量、酱油适量、料酒适量、鸡精适量

1、猪脚切小块,清洗干净。