玉米窝窝头的制作秘籍：教您如何做出香甜软糯的窝窝头！

玉米窝窝头的制作秘籍:教您如何做出香甜软糯的窝窝头!

甜菜1小把,面粉,玉米面,黑芝麻,葡萄干

1、面粉中加入玉米面,牛奶,酵母,少许盐混合均匀,再加入水,和成面团,再盖上保鲜膜,发酵1-2小时。

发酵好的面团切成小剂子,放上黑芝麻,葡萄干,做成窝窝头胚。

盘内放点油,在底部粘点面粉,把窝窝头放入,摆上烤盘,放入预热好的烤箱,上火200度烤20分钟即可。

窝窝头300公克,奶油50公克,细砂糖10公克,鸡蛋黄4个,清水300cc,淡奶油40公克,吉利丁粉1小匙,盐1/4小匙,法式辣椒酱1大匙,小黄瓜1条,绿波菜少许,高汤100cc,罗勒少许,红枣1/4颗,咖哩粉少许

1.将泡打粉与盐、糖混合,然后加水与料理米酒打匀,将玉米面团分成若干个小面团,并搓圆后压扁成椭圆形。

2.将作法1的面团压扁后,撒少许薄粉,放入滚圆后的烤箱内,以200°C烤约20分钟即可。

1、银耳提前泡开,备用。

将银耳放入清水中泡开。

4、再将泡开的红枣捞出,挤去水分。

5、将银耳、红枣和银耳放入汤锅中,倒入300cc的水以大火煮开,转小火熬煮30分钟。

6、再将做好的窝窝头放入汤中,煮至大火煮沸后,改小火煮10分钟即可。

1、原料:糯米粉300克,温水约50~60克,豆沙馅500克,豌豆(鲜)10个,葡萄干10克,猪油、白糖、味精各适量。

豆沙馅中加入猪油、白糖、味精,搅拌均匀。

然后在搅拌好的糯米粉中加入温水和成面团,搓成条,摘成10个剂子。

4、然后将每个剂子搓成圆球,在擀成皮,包入豆沙馅。

5、把做好的汤圆上锅蒸15分钟即可。