粽子米泡水最佳时间是几小时?很多人们在选购粽子的时候,都会问到粽子怎么泡,其实,很多人都有这样的疑问,如果粽子是米泡的话,泡上20分钟就可以了,如果是糯米的话,泡的时间就要久一点,如果是白米的话,需要泡够的时间才行,因为这种米煮出来会比较好吃。
粽子米泡的时间大约为20-30分钟,具体时间跟自己煮的粽子的时候糯米的厚度和水量有很大的关系,如果粽子刚煮好的话,那么如果泡上5-10分钟就可以了,如果是高压锅的话,煮上15分钟就可以了,如果是一些比较厚的粽子,煮上15-20分钟就可以了。
粽子米泡的时间与煮的时间和煮的时间长短有很大的关系,如果煮的时间比较长的话,那么煮的时间就会更长,也更容易煮熟。
2个小时左右。粽子煮粽子之前要用冷水浸泡,这样粽子才会蓬松、松软,吃起来更加的Q弹。
3个小时左右。浸泡过的粽子米和水一起煮的话,能最大程度的保持米的鲜味,而且煮出来的粽子会更加的好吃。
4个小时左右。如果粽子煮的时间比较长的话,那么粽子米就要泡的更久一些,因为需要的时间比较长,煮的时间越长粽子米的味道就越好。
5个小时左右。如果煮的时间比较短的话,那么粽子米就要泡的更久一些,因为需要的时间比较短,煮的时间越短粽子米的味道就越好。
三、粽子米怎么做好吃
1、红豆大枣糯米粽
食材:糯米、红小豆、绿豆、薏米、红枣、白糖、莲子、桂圆肉、大枣、板栗、陈皮、粽叶。