细腻入味，正宗牛肉汤做法大揭秘！

细腻入味,正宗牛肉汤做法大揭秘!下面介绍一些常见的做法,可以让你领略味道,吃起来既满足了味蕾,还可以使你体会到家的美好。

一、马铃薯西红柿牛腩汤

材料:牛腩、马铃薯、西红柿、葱、姜、蒜

1、牛腩切块,冷水下锅,烧开后捞出,冲洗干净。

土豆去皮切滚刀块,西红柿去蒂切块,葱切段,姜切片。

高压锅注入适量清水,放入牛腩和葱段、姜片、西红柿,加盖大火烧开后,调成小火炖,炖40分钟。

调入适量盐,继续炖20分钟,至牛肉软烂。

5、土豆洗净去皮,切块,用冷水浸泡10分钟。

6、番茄去蒂,切块,葱切段,姜切片。

7、高压锅注入适量清水,放入牛腩、土豆、西红柿、葱段、姜片、蒜。

8、大火烧开后,调成小火炖20分钟,至土豆软烂。

9、调入适量盐,继续炖20分钟即可。

材料:乌鸡、桂圆肉、枸杞、红枣、姜

1、将乌鸡去毛和内脏清洗干净,切成大块,焯水去除血水。

将红枣、桂圆肉、枸杞清洗干净,用冷水浸泡20分钟。

将乌鸡块、桂圆、红枣、姜片放入电炖锅内,加水适量,先大火烧开,再调成小火炖两个小时。

加入适量盐调味即可。

材料:排骨、莲藕、盐、生姜片、香菜

1、排骨洗净,切段,焯水,然后用清水冲洗干净备用。

将莲藕洗净,刮去皮,切小块,放入清水中浸泡。

将排骨、生姜片一起放入锅中,加入适量的清水,大火烧开。

转为小火炖1小时,加盐、香菜调味即可。

材料:无花果、猪蹄、盐、料酒、生抽、冰糖、水

1、将无花果洗净,去掉梗和果核,无花果梗切成段,猪蹄洗净。

锅中倒入适量的水,将猪蹄放入锅中焯水。

将猪蹄焯水,沥干水分备用。