羊汤美味可口的独家配方，教你轻松做出好喝的羊汤！

羊汤美味可口的独家配方,教你轻松做出好喝的羊汤!

材料:羊骨两斤,干豆腐半块,红枣10粒,生姜4片,料酒,盐,味精,胡椒粉,香油,葱。

干豆腐用清水洗净,切成1厘米厚、4厘米宽的片;红枣、生姜切成大片;葱切段。

把羊骨头放清水中浸泡出血水,把羊骨焯一下水,去除血污。

锅里放清水,把羊骨、干豆腐、红枣、生姜片、葱段和料酒,放到锅里,再转小火炖两个小时。

4、把锅里的汤水倒掉,把羊汤和羊骨头一起倒入砂锅里,放到架子上,再转小火炖40分钟,放盐和胡椒粉即可。

功效:这道汤具有补肾益精,强筋健骨的作用,适合各类人群。

黄豆、羊骨都有补肾益精的作用,特别适合肾阳虚的人群饮用。

黄豆能健脾开胃,羊骨为血肉有情之品,能为脾胃阳虚者提供养分。

羊骨是羊身上最有益的一种骨,它富含钙质,经常饮用羊骨汤能补钙。

煲汤材,羊骨要先焯一下水,去除血污,将它放入高压锅内,再转小火炖一个小时。

汤水不要过多,喝的时候放盐调味。

放盐的时间不要太长,以免发咸。

在选择羊骨的时候,不要选肥一点的,肉质老一点的羊骨头煲出来汤质要鲜美。

羊骨要焯一下水,去除血污,将它放入高压锅内,再转小火炖一个小时。

汤汤不要过多,喝的时候放盐调味。

羊骨头:羊骨可治盗汗、自汗;羊骨生用,治骨质疏松、牙痛;羊骨头加红枣煮粥,可治失眠。

羊肝:羊肝有补虚劳、益气血、明目的功效。羊肝与富含维生素A的食物一起熬汤,可治贫血;羊骨加红枣煮粥,可治体虚瘦弱。

羊肾:羊肾可补肾气、益精髓、消渴。羊肾可补虚劳、益气血。