新时代家政网
营养丰富、创意十足!
鸡蛋2个、香肠3根、青椒半个、火腿适量、熟黑胡椒少许、黄油5克、水适量。
火腿、青椒切丁,加鸡蛋、香肠丁、青椒丁、火腿一起加适当的水,小火煮2分钟。
煮好的鸡蛋倒入蛋饼中。
用勺子压碎,撒少许白胡椒粉、放到准备好的锅里煎至两面焦黄,起锅。
煎的时候可以叉上叉子,切的时候配合土豆块。
豆渣(2张)、熟鸡蛋、面粉、葱花、盐、白胡椒粉、香菜。
豆渣切成小块,加两勺水稀释,不要太多。
加入适量面粉,和成面团。
调入少量盐和白胡椒粉,葱末和香菜。
6、把面团分出小剂子,压成薄饼。
7、蛋饼按平摊在豆渣上,尽量薄,在上面撒适量葱花,压成厚薄均匀的饼。
8、平底锅抹少量油,烧热后转小火。
9、用饼铛里的油把豆渣摊开,两面金黄,用铲子压碎。
10、豆渣蛋饼完成。
白面包2个鸡蛋、白芝麻、油、牛奶。
面包片上抹上一层全蛋液,撒上白芝麻。
把所有面包片正反两面卷起,擀成薄饼,然后再切成小块,裹上鸡蛋液。
平底锅烧热,加少许油,转小火,把面包块放平底锅里煎。
两面金黄,就好了。
鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。
面包片上再加一层全蛋液,再加一层面包。
翻面煎,煎至两面金黄即可。
一、面包片用什么面粉好
一般情况下,用普通面粉即可。而用面粉做面包的话,可以在超市买到普通面粉,超市有专门针对这种面粉的。
