营养丰富的山药排骨汤，告别秋冬干燥！

营养丰富的山药排骨汤,告别秋冬干燥!山药排骨汤具有补血养颜、润肺滋阴的功效,所以对女性朋友而言,经常喝山药排骨汤能够滋养肌肤、延缓衰老,让肌肤更加水嫩。

主料:排骨500克、山药500克、枸杞20颗、姜3片、料酒1茶匙、

1.排骨剁小块,用冷水浸泡2小时以上,去除血水和杂质;山药去皮、洗净,切成滚刀块。

2.锅中倒油,待油7成热时,放入排骨炸至微黄,捞出。

3.锅中留油,待油温5成热时,放入姜片,炒出香味后倒入排骨,倒入料酒、老抽、生抽、山药、枸杞、盐,翻炒均匀。

4.加水没过排骨,转小火慢炖。

5.小火慢炖15分钟,至汤汁粘稠即可。

1、山药皮很容易刮掉,所以刮的时候要多削一点。

2、汤水量要一次加足,中途不要再加水。

原料:山药400克、排骨600克、枸杞20颗、姜2片、

1.山药去皮,洗净,切成滚刀块;排骨剁成大块,用冷水浸泡2小时以上,去除血水和杂质。

3.锅中留少许底油,待油温5成热时,放入姜片,炒出香味后倒入排骨,倒入料酒,翻炒均匀。

4.加入适量清水,转小火慢炖,至汤汁粘稠即可。

1.先把排骨切成小块,放在水中泡一段时间去腥。

2.山药去皮后切成块,放进水里泡一会,除去表面的粘液和脏东西。

3.将山药块和排骨放入锅中,倒入水,转小火慢炖。

4.炖至汤汁浓稠后,加入适量盐、胡椒粉调味。

原料:排骨400克、枸杞15颗、山药300克、葱1棵、姜2片、料酒1汤匙、

1、山药去皮后切滚刀块。

2、排骨冷水下锅,焯去血水后捞出洗净。

3、砂锅内放入排骨、枸杞、葱段、姜片,一次性加足水,大火烧开。