营养健康成长，幼儿园菜谱一周食谱带您开启宝宝美味之旅！

营养健康成长,幼儿园菜谱一周食谱带您开启宝宝美味之旅!下面,小编给您详细介绍!

材料:嫩冬瓜200克,辣椒1/2个,精盐、味精、花椒粉、葱、姜各少许。

做法:冬瓜切块,辣椒去籽、蒂、籽洗净,晾干水分。锅中放适量油,下入花椒煸香,下入辣椒煸香,再加入冬瓜,烹入绍酒、酱油、精盐,煸炒片刻,装入盘内即可。

功效:清热利湿,凉血解毒。适宜于湿热偏盛之口腔溃疡。

材料:嫩豆腐200克,虾米25克,生粉、酱油、盐、味精、葱、姜、香油各少许。

做法:虾米放水中泡发,洗净,切成细末,豆腐切成小方丁。油锅烧热,放入葱、姜炒香,加入生粉,加适量清水,将豆腐煮熟,捞出晾凉,放入虾米,调入酱油,加入盐、味精,淋上香油,浇在豆腐和虾米上即可。

功效:益气和胃,解毒消肿。适宜于胃气虚弱,食欲不振,消瘦之人。

材料:大蒜头2个,鸡蛋1个。

做法:大蒜头洗净,剥去蒜皮,捣烂。鸡蛋打入碗中,用筷子搅散,加入蒜泥,再加入适量清水调匀。锅中烧热油,倒入鸡蛋液,摊开,煎熟即可。

功效:清热解毒,抗菌消炎。适宜于热病伤津口渴,消瘦之人。

材料:西红柿300克,鸡蛋2个。

做法:西红柿洗净,用开水烫软,去皮,切碎。鸡蛋磕入碗内,加少许盐,搅散。锅中放油烧热,下入鸡蛋液,煎至两面金黄,盛出。锅中再放少许油,油热后放入西红柿和少许清水,用大火煮沸。烧至汤汁浓稠时,加入煎好的鸡蛋,加盐调味即可。

功效:西红柿含有丰富的营养,鸡蛋含有丰富的蛋白质和维生素,有很好的补益作用。鸡蛋的营养价值和鸡蛋相似,且易消化,更容易被人体吸收。