营养减肥晚餐食谱大全及做法轻松享瘦,健康又美味的晚餐佳肴!
材料:南瓜150克、玉米75克、燕麦片20克、枸杞少许、清水500毫升。
做法:南瓜、玉米、枸杞洗净。锅中放入500毫升水,放入南瓜、玉米、枸杞,大火煮开后转小火,煮至南瓜熟透,粥粘稠即可。
材料:黑糯米30克、糯米80克、红枣10颗、桂圆10颗、冰糖15克。
做法:黑糯米洗净,浸泡1-2个小时。将黑糯米放入冷水中浸泡约1-2个小时后,沥干水分,加入锅中,大火煮开后转小火,边煮边搅拌。煮至米粒开花后,加入红枣、桂圆,再煮约20分钟,待米、汤均黏稠,加入冰糖调味即可。
材料:猪肋排200克、鲜荷叶1张、生姜1块、料酒1大匙、食盐少许、小葱适量、生抽1小匙、胡椒粉适量。
做法:将猪肋排切大块,洗净,鲜荷叶洗净剪成两半,生姜切片。净锅放入冷水,放入猪肋排,加入姜片、料酒,盖上锅盖大火烧开,小火煨煮。当猪肋排骨炖至八成熟时,捞出排骨,将汤中的血沫撇干净,重新加入清水,水量要一次加足,中间不能加水。大火烧开后,将猪肋排转至小火炖煮2-3个小时,让猪肋排吸收汤中的精华。放入新鲜的荷叶,大火烧开,转小火炖煮2-3个小时,至汤汁浓稠,关火后加盐和胡椒粉即可。
材料:苹果2个、排骨200克、莲藕150克、红枣10粒、姜4片、盐适量。
1、先将排骨清洗干净,然后斩成3厘米见方的块。
2、莲藕洗净,切成2厘米左右的块。
3、苹果、排骨、姜片放入水中,大火煮开,然后捞出,去掉浮沫。
4、另起锅烧开水,放姜片、料酒,放入排骨、莲藕,再放入苹果和红枣,水开后,改用中火煲45分钟,放入盐调味即可。