营养美味家常胡萝卜烧排骨：一口咬下，鲜嫩排骨搭配胡萝卜的完美组合！

营养美味家常胡萝卜烧排骨:一口咬下,鲜嫩排骨搭配胡萝卜的完美组合!排骨的营养丰富,有着蛋白质含量丰富的特点,而且富含碳水化合物,脂肪,钙,铁等矿物质,两者搭配的菜肴营养丰富,颜色鲜艳,口感清淡爽口,是一道比较常见的家常菜肴。

胡萝卜烧排骨的食材:

胡萝卜,排骨,姜,料酒,盐,糖,淀粉,五香粉,白胡椒粉,料酒。

胡萝卜,排骨,姜,盐,糖,白胡椒粉,生粉,料酒。

胡萝卜烧排骨的做法步骤:

1.胡萝卜切块,排骨切段,姜切片,蒜切片,八角和花椒备用。

2.锅热油,倒入排骨,翻炒,排骨稍变色,加入料酒、生抽、白糖、五香粉、大火翻炒。

3.加水没过食材,大火烧开,转小火炖1小时,排骨炖熟。

4.放入胡萝卜块,继续炖20分钟,排骨炖烂就好了。

胡萝卜烧排骨的营养分析:

1.猪肉性平味甘,有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效,主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。

2.猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦躁、干咳、便秘和难产。

3.猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

1.排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。

2.排骨富含蛋白质和脂肪,为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。

3.排骨味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。

4.排骨有滋阴壮阳、益精补血的功效。