蒸南瓜的10种美味吃法，让你的餐桌更加丰富多样！

蒸南瓜的10种美味吃法,让你的餐桌更加丰富多样!

原料:茄子200克,南瓜1个。

做法:茄子切小块,放人碟中备用。将茄子先蒸30分钟,取出晾凉后用勺子压烂,把茄子里面的籽挖出来。

将茄子拿出来捣碎,搅成糊状,和茄子搅拌在一起,用面粉、水、盐、花椒粉、香油、香醋、辣椒油、葱油拌匀即可。

原料:冬瓜200克,香菇20克,大葱20克,姜10克,蒜10克,酱油10克,蚝油5克,味精1克,胡椒粉1克,白糖10克,香油10克。

1、香菇用温水发开,洗净后切薄片,用少量酱油、蚝油、白糖、香油、鲜汤、蒜腌渍一会儿,将冬瓜去皮,切片;将冬瓜、香菇、蒜分别切碎,装盘。

2、将冬瓜片摆成花坛的形状。

3、将锅置火上,放入植物油,烧至五成热时放入葱姜蒜炒香,再放入冬瓜片、香菇片炒至将熟时,加入酱油、蚝油、白糖、香油炒匀,淋入麻油即可。

原料:五花肉250克,米粉100克,胡萝卜半根,黄瓜半根,大米粉50克,红腐乳5克,生抽10克,姜10克,葱10克,香菜5克,花生油25克,味精1克,盐2克,五香粉1克。

1、将五花肉切成3厘米左右的条状,放入大盆中,加入2克盐、少许酱油、少许料酒、红腐乳、香菜、盐和五香粉拌匀,腌渍30分钟左右,入味;

2、将胡萝卜、黄瓜、粉蒸肉切成段,分别放入大盆中,然后将黄瓜、胡萝卜、粉蒸肉放入蒸锅中蒸熟即可。

原料:五花肉500克,胡萝卜半根,香菇5朵,姜片5克,葱10克,香菜5克,生抽10克,老抽5克,蚝油3克,料酒5克,糖2克,香油5克,盐3克,五香粉1克,清水1000克。