蒸菜怎么做？简单又健康的蒸菜食谱分享

蒸菜怎么做?简单又健康的蒸菜食谱分享给大家,有几个简单的蒸菜食谱分享给大家,让我们来看看吧!

葱花,盐,酱油,香油

1、将香葱切碎备用。

2、将油、香油放入碗中搅拌均匀。

3、将以上材料均匀的铺在蒸锅中,中火蒸10分钟。

4、出锅后撒上葱花即可。

主料:牛肉(瘦)250克,

辅料:红辣椒(青,尖)40克,

调料:料酒20克,白砂糖20克,酱油15克,大葱5克,姜10克,醋10克,味精2克,植物油25克,淀粉(玉米)5克

1.将牛肉洗净,切成5厘米见方的小丁,用糖、白糖、淀粉拌匀;

2.辣椒去蒂洗净切丁;

4.把拌好的牛肉馅在碗中摆好,加葱末、姜末、辣椒末、香油、味精调成馅;

5.将做好的馅装入蒸笼上笼蒸10分钟,取出,即可食用。

黄牛肉500克,韭菜150克。

姜丝、蒜粒、剁辣椒各适量,干辣椒5克,花生油30克,酱油25克,味精各适量。

1.将牛肉洗净,切成6厘米见方的小丁,加入姜丝、蒜粒、剁辣椒、干辣椒、味精调成馅;

2.将韭菜切成3厘米见方的小丁,用花生油拌匀;

3.将炒锅置武火上烧热,放入花生油,烧至八成热,放入韭菜、煸炒2分钟,倒入牛肉丁、煸炒1分钟,加入调料即可。

材料:挂面,牛肉,油菜,酱油,味精,蚝油,盐,水,蒜,生姜,面粉

1.将面和好,压干水份,将牛肉馅、肉馅加入白菜丝、味精、蚝油、水和蒜、姜末搅拌均匀。

2.烧开水,将压干水份的面片擀开,擀好后抹上调好的肉馅,包成饺子形状,冷水下锅,直到水开,盖上锅盖煮熟即可。