薏米除湿法大揭秘：掌握正确吃法，让除湿效果尽善尽美！

薏米除湿法大揭秘:掌握正确吃法,让除湿效果尽善尽美!

它是药食同源的天然食物,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。薏米可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。

薏米可促进体内血液和水分的新陈代谢,有利尿、消水肿等作用,并可帮助排便,所以可以帮助减轻体重;薏米的叶中含有薏苡素,可抑制癌细胞生长,可用于抗癌剂治疗。

在药物健脾除湿的同时,用薏米制作主食也是不错的选择,如红枣、莲子、桂圆等,因为它们的营养非常丰富,具有健脾胃的作用,做出来的主食或是粥有很好的健脾补肾的效果。

虽然很多中药材具有健脾、除湿的功效,但也并非人人都适宜吃薏米。有些虚寒的人就不适合吃薏米,否则会导致腹泻、宫寒等。

另外,薏米偏寒,脾胃虚寒的人吃多了会导致胃部不适,所以不建议长期大量吃薏米。

食材:薏米100克,红豆100克,白糖适量

1、薏米提前1天泡发,然后沥掉水分。

2、红豆洗净,浸泡3~4个小时。

3、把薏米和红豆放入锅里,加适量清水,用大火煮沸,再用小火熬煮。

4、在熬煮的时候,加入适量冰糖,白糖的量根据个人口味,喜欢甜的多加糖。

5、煮到粥粘稠,盛起,稍凉后即可食用。

1、便秘、尿多者不宜食用

薏米属于寒凉性质的食物,所以服用过多,容易加重肠胃负担,而且便秘的患者多是大便干燥,身体非常虚寒。

2、患有疥疮的人群不能食用

薏米,容易引起皮肤瘙痒,疥疮具有传染性,所以要控制食用量。

3、高血脂、高血压、高血糖的人群不宜食用

薏米属于寒凉性质的食物,所以高血脂、高血压、高血糖的患者应该控制食用量。