西安必带回去的特产：品味古都风情的独特礼物选购指南

西安必带回去的特产:品味古都风情的独特礼物选购指南

武夷门特产之一,武夷门历史悠久,在历史上有着非常多的出名文化。

武夷门特产之一,巴厦秦镇的特产,主要以外表好看的驴肉为主。在秦古镇古巷中,有以貌取人的“吴郭”、以貌取人的“山石”,另外还有乌台巷、油坊街、天宫街、临店巷、曲儿巷、陈家巷、云门街、小堡街、摊贩街、樟子巷、望梅桥巷等。

安康古城位于安康县城中,属于汉魏两派的一道门派,“六畔营”。每年秋季,会合林子、商店,食家运纸鸢,纸鸢携酒进京街,一上午,三至四街乘酒,故得名安康古城。

安康古城麻栗枣子属于豆制品,其中以“麻栗枣子”最为着名,其制作工艺是一种用优质黄豆磨成的浆状黄豆,将上好浆的黄豆以凉水浸泡3-4小时,在锅内加水煮熟,晾凉后再煮熟,可以吃到真正的麻栗枣子。麻栗枣子的味道咸中带甜,具有补血补气、补肾强筋、缓解压力的功效。

安康古城羊肉汤非常具有特色,当地人把羊肉汤称为“羊肉汤”,味道鲜美,以羊肉为主料,以大骨头汤、羊骨为辅料,用火炖煮。羊肉汤是温补脾胃的最佳汤料,在安康当地人的心目中,有着“羊肉汤让人延年益寿”的说法。

安康古城粉蒸肉是以猪肉为主原料,加入青蒜、八角、桂皮、酱油、上等料粉、蒸肉丝、腌肉、熟制粉等辅料,通过中投、汤、蒸、淬、剁、搓等程序,使肉烂蒸嫩,粉蒸肉味道别具一格,并有清热解毒、养血补虚、温中补气等功效。

安康地区是盛产小米的地方,安康地区多选用当地的优质大米熬粥,大米和小米是人体健康状况所需的三大营养素,经常食用能够健脑益智,补中益气。小米粥不仅有利于消化,还具有养胃安眠、健脾和胃的功效。