西米露的煮法大公开，教你如何煮出美味可口的西米露

西米露的煮法大公开,教你如何煮出美味可口的西米露

西米300克、白糖10克、冷水500毫升

1、锅内倒入清水,放入西米,大火煮开后转小火慢慢熬煮。

当西米熬煮到透明状时,放入糖,继续煮。

直至西米煮到透明状,剩下少许汤汁时,

过滤掉西米的锅,西米捞出,放入冷水中,再用冷水冲洗。

将西米过凉后放入西米中,拌匀,然后放入冰箱冷藏2小时以上。

煮西米时可适当的加入牛奶,这样煮出来的西米又白又嫩。也可以先放入锅中,在煮西米的时候可以加少许白糖。

椰浆100克、水600毫升

1、西米放入锅中,加入200毫升凉水,用中火把西米煮成半透明状。

在煮西米的同时,把新鲜的椰浆洗干净,倒入到锅里,加入300毫升冷水。

大火煮开后,转小火,盖上盖子煮15分钟左右。

用漏网把西米捞出,放在冷水中冲洗。

剥去外皮,用勺子把西米压成小块,盛到盘子里。

6、把处理好的西米和椰浆倒入锅中,煮到西米完全透明,水和椰浆融合。

8、冰糖或白糖加一些水调好色,再继续煮一会。

9、把煮好的椰浆倒入煮好的椰浆里。

10、再次煮开后,转小火煮20分钟左右,

西米300g、枸杞适量、白糖适量

1、枸杞浸泡10分钟左右,洗净备用。

锅中烧开水,西米洗净放入开水中,煮至透明。

煮西米的水,放入枸杞,盖盖,小火煮20分钟左右。

焖10分钟左右,加入适量白糖,

西米300g、白糖适量、蜂蜜1小勺

1、将西米洗净,浸泡2小时。

冷水入锅,加入几滴油,煮开。

煮一锅开水,放入西米。

加入凉水,刚没过西米。