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西红柿炒蛋是西红柿的美味菜肴之一,不仅美味可口,还有一定的养生保健的作用,生活中西红柿炒蛋的做法是有许多种的,下面我们就来看看西红柿炒蛋的秘诀,快速动手制作完成。
【食材】西红柿一个,鸡蛋两个,香油、鸡精、盐、葱姜蒜。
1、鸡蛋打散加葱花、盐、鸡精,加少许水和香油搅拌均匀。
2、西红柿去皮切块,葱姜蒜切碎。
3、锅中放油,放西红柿翻炒。
4、炒好的西红柿浓汁,加入适量水。
5、水烧开后倒入鸡蛋液,再烧开后,用锅铲边推边用铲子划散鸡蛋液,使鸡蛋均匀地裹在西红柿上。
6、炒好的鸡蛋,装盘,滴几滴香油。
西红柿和鸡蛋中的营养非常的丰富,不但能够对我们的身体健康起到很好的作用,同时还能对我们的皮肤起到很好的美容养颜的作用,但是这两种食材都不能多吃,因为过多的食用西红柿会导致我们的身体出现过量的胡萝卜素,这种物质会导致我们的皮肤出现变黄的现象,这样的情况会严重的影响我们的皮肤,对于健康是非常不利的,所以我们在平时的时候可以多吃一些西红柿和鸡蛋,这样对于我们的皮肤有好处,对于我们的身体健康非常有利。
西红柿炒鸡蛋这道菜是非常的家常,尤其是对于一些小孩子来说,非常的适合。但是要知道做西红柿炒鸡蛋,需要我们把西红柿切成丁,将鸡蛋打散,倒入西红柿之后进行翻炒,待西红柿出汁之后就可以了。
西红柿炒鸡蛋怎么做好吃
西红柿炒鸡蛋这道菜是非常的家常,而且对于一些小孩子来说,非常的适合。
食材:西红柿,鸡蛋,油,盐,生抽,白糖,葱花。
第一步,西红柿洗净后切成丁。
第二步,鸡蛋打入碗中。
第三步,然后放少许的盐和生抽,搅拌均匀。
第四步,锅烧热后放油,放入葱花。
第五步,放入西红柿翻炒均匀。
第六步,再放入鸡蛋。
