详细步骤红豆汤圆的做法：教你如何制作美味的红豆汤圆

详细步骤红豆汤圆的做法:教你如何制作美味的红豆汤圆

一、原料:红豆100g、糖粉50g、清水400g、清水适量

1、红豆洗干净后用开水浸泡4小时;

趁泡红豆时还有红豆用料理机打磨成粉状;

先把红豆放入锅中,加800g水,煮沸后,再转小火熬煮25分钟;

关火,加1勺糖粉,稍微搅拌均匀后,让糖粉融入红豆中;

5、趁红豆汤时还有红豆泥,再加适量清水,继续煮30分钟;

6、红豆都煮烂了,用料理机打成粉状;

7、趁红豆泥还没融化,趁红豆泥还没有完全融化,再加适量清水,继续煮30分钟;

8、冷却后,加糖粉搅拌均匀即可。

三、红豆汤圆的做法:

1、把红豆放在榨汁机中榨成粉状,冷却后放入冰箱冷冻。

把面粉与豆沙混在一起,拌均匀,然后加入清水,慢慢揉成面团,直到揉成团。

把面团分成三份,然后擀成片,包入红豆馅,

锅中放水,然后把包好的面团,放在锅中蒸熟即可。

四、将红豆用沸水浸泡1~2小时后捞起,滤干水分。

将红豆及莲子洗净,用沸水煮烂。

将红豆汤烧开后,加糖煮约30分钟,再放入糖煮约5分钟即可。

五、将红豆用沸水浸泡1~2小时后捞起,滤干水分。

将红豆馅分成三份,然后擀成片,包入红豆泥,

锅中放水,然后把包好的面团,放在锅中煮熟即可。

六、将红豆洗净,浸泡2小时。

用沸水将红豆煮熟,稍凉后捞起。

将白糖加少量水搅匀,倒入红豆泥中,搅拌均匀,待冷却后即可作为馅料。

将面团揉匀,擀成中间厚周边薄的面皮。