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重拾味蕾的经典——古早蛋糕的传统做法和经典配方大揭秘!下面就来看看不同人群吃法的制作方法吧!
喜欢吃糕点的人,特别是对婴儿和老年人来说,以糕点最好,它能丰富的蛋白质,维他命,矿物质,等营养,以让婴幼儿和老年人身体素质更好,成年人再吃一点老式糕点的话,就不会腻。
喜欢吃甜点的人,平时也能做甜点,甜点可放在西点里,如有类似的东西,吃了的话,吃一颗甜丝丝的,胜过吃所有现成的东西,不如放入一个西点里,营养又美味!
如果觉得自己有些任性,那么也可以做糕点,下面我们来看看不同人群的做法吧!
生活中比较腻的人,更适合做蛋糕,今天我做的是三种常见的糕点:
特点:柔软滋润、香甜爽口、颜色浅黄、香甜适口
配方1:低筋面粉:70g
1:1:原料:低筋面粉100g,鸡蛋1个,低筋面粉80g,糖40g,盐2g,黄油30g。
2:1:取一个大碗,打散蛋黄,低筋面粉和糖混合均匀。
2:黄油、盐加入蛋黄中,
3:将鸡蛋液和低筋面粉筛入蛋糊中,
4:最后倒入几滴橄榄油,混合均匀。
5:倒入模具中,七八分满即可。
5:入预热好的烤箱,150度烤25分钟。
1:低筋面粉和糖混合时,可以调节浓度。
2:黄油、糖和鸡蛋可以调节浓度,以保持面团的柔滑度。
材料:鸡蛋4个、低筋面粉40g、泡打粉1/2茶匙(3g)、盐1/2茶匙(3g)、黄油30g、奶粉20g、牛奶20ml、白糖20g、黄油60g。
1:准备鸡蛋、白糖和黄油。
