银耳汤是否适合放一晚上？为什么要注意银耳汤保存时间？

银耳汤是否适合放一晚上?为什么要注意银耳汤保存时间?

1.银耳营养成分较为丰富,富含多种人体必需的营养成分,如钙、铁、镁、锌、磷等矿物质,在寒冷的冬季,喝一碗热乎乎的银耳汤,对人体特别有益。

2.另外,银耳中的胶质能促进人体的新陈代谢,让人体更容易吸收营养。

3.银耳汤还有一些特殊的功效,是不能空腹吃的。由于银耳中含有丰富的蛋白质,如果空腹吃银耳汤,银耳在短时间内迅速被消化,然后在胃中缓慢进入小肠,引起银耳的消化吸收作用受到干扰,被人体吸收的热量多于身体吸收。