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此外,平时银耳汤也不适合长期喝,这样会使人的胃酸分泌量减少,而且还容易使老年人的血压增高,这是因为银耳的嘌呤含量较高,长期饮用,会使体内的尿酸含量升高,使体内的尿酸量增多,造成尿酸增多。
现在市面上有些厂家制作的银耳汤也是经过超高度、超高温、不新鲜的生产加工的,在没有处理过的情况下,由于含有很多化学成分, 它的安全性可能会下降,人们在喝的时候,也应该注意,最好是自己在家做,这样更有保障。
1、高血压、肾脏疾病患者不适合吃银耳
虽然银耳性味甘平,具有滋阴养胃、补脑强心的作用,可是由于它属于寒凉食物,脾胃虚寒、消化功能较差的人不适合吃。此外,由于银耳富含糖类、脂肪、蛋白质、有机酸和多种维生素,在身体消化不了的情况下,会让身体储存过多的热量,引发肥胖。
2、体质寒凉、血虚的人不适合吃
体质寒凉的人不宜吃银耳,因为银耳的寒性非常大,身体本身就有虚寒,所以,这样的人吃了之后很容易引起腹痛、腹泻、腹胀。
