新时代家政网
长寿面的简易制作方法长寿面做法1
1.买回来的面条,用开水烫一下,冷水冲凉。
2.再把水份倒出来,用面筛筛过滤一下面条,滤除的就是水。
3.筛好的面条倒入锅中,加一勺油和一点盐,先放葱花,鸡精,姜粉,辣椒粉,十三香。
4.煮面条,水煮开,煮到锅中水开后,再继续煮到水再次沸腾后,面条完全煮开了,再捞到冷水中,这个时候面条就煮熟了,再捞到温水中。
5.面条过凉水后,沥干水份,放入容器中。
6.面条和面放到一起,倒入开水,没过面条。
7.把面和好的面团,放到蒸锅上。
8.盖上盖子,开锅蒸15分钟。
9.好了,香喷喷的面条出炉了。
