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香煎茭白:简单美味的茭白做法分享!
原料:茭白一根,大蒜,香菜,食用油,盐,胡椒粉,白糖。
茭白去皮切成丝,大蒜切片,香菜切成段,蒜和香菜的分别切碎,准备好一个小碗,碗里加入一勺食用油,适量的白糖,胡椒粉和盐搅拌均匀,淋在茭白上,腌制半小时。
准备一个小碗,调入适量的盐,食用油,盐和胡椒粉搅拌均匀,加少许水调成水油。
平底锅烧热,倒入少许油,倒入蒜蓉,小火煎。
煎至蒜蓉出香味,用筷子挑起茭白,能轻松穿透即可。
将茭白倒入锅中,撒少许盐和胡椒粉,然后翻动均匀,即可出锅。
6、装盘,可以开吃了。
材料:茭白、香菜、食用油、食盐、白糖。
将茭白去皮切丝,香菜切成段,大蒜切成段。
锅中加入少许油,倒入茭白丝,煎至两面金黄。
加入适量的盐,适量的白糖,胡椒粉,搅拌均匀,撒在茭白上,腌制半小时。
锅中倒入少许油,倒入蒜末,小火煎。
煎至茭白两面金黄,倒入香菜,撒上少许盐,翻动均匀,即可出锅。
香煎土豆:简单美味的茭白做法分享!
材料:土豆、茭白、盐、花椒粉、干红辣椒、生姜、食用油。
土豆去皮切丝,洋葱切丝,生姜切丝,干红辣椒切丝。
土豆丝放入冷水中洗去淀粉,捞出控干水分。
锅中倒入油,开小火,放入土豆丝,煎至两面金黄,盛出控油。
锅中再倒入少许油,放入洋葱丝,炒出香味。
倒入土豆丝,加盐、花椒粉,翻炒均匀。
6、最后倒入茭白,继续翻炒均匀即可出锅。
肉片炒茭白:很简单的炒茭白
材料:猪肉、茭白、盐、葱、姜、淀粉、料酒、生抽、鸡精、食用油。
