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香煎黄花鱼:又香又鲜的下饭美味!
食材:黄花鱼一条,老抽1勺,生抽半勺,黑胡椒半勺,料酒半勺,黑胡椒半勺,香油半勺,淀粉适量。
2.黄花鱼两面划两刀,鱼肚子里放入料酒,生抽,黑胡椒,油和淀粉,腌制一会。
3.锅中放入少许油,放入煎锅,小火煎,两面金黄后铲起备用。
4.将煎好的鱼放在盘子里。
5.将煎好的鱼放在鸡蛋上面。
6.锅热,放入油,把生抽,老抽,香油倒入锅里。
7.在锅里倒入生抽。
8.再倒入淀粉,倒入适量的水。
9.将汤汁熬成粘稠的样子,就可以出锅了。
10.把鱼摆在葱的上面。
11.最后撒点葱花即可。
