香煮白萝卜羊肉：品味浓郁的冬日暖胃佳肴

香煮白萝卜羊肉:品味浓郁的冬日暖胃佳肴

羊肉汤:羊肉和胡萝卜同煮,既可除腥膻的膻味,又可滋补。它的营养价值非常高,是冬季补虚佳品。

羊肉是我国的主要食用肉制品之一,羊肉肉质细嫩,味道鲜美,含有丰富的营养。有“肉中骄子”、“奶中骄子”之称。它是冬季进补佳品。羊肉能补体,增加热量,抵御寒冷,是冬季御寒的佳品。

“补精气,暖胃气,肥健身体”,羊肉是冬季的进补佳品。它能帮助人体提高抗寒能力,促进血液循环,增强御寒能力。羊肉还可增加消化酶,保护胃壁,有助于消化。

用山药炖羊肉汤:山药有健脾、补肺、固肾、益精之功效,它能缓解脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等症状,而羊肉则有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨等作用。这种药膳,在冬季可补气、补血、散寒、补肾,治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻等症。

清炖羊肉:羊肉温补,白萝卜、红萝卜和大葱均有清火的作用,和羊肉炖着吃,可补中益气,改善体质,增强御寒能力。适合体虚畏寒、抵抗力差、营养不良的人食用。

淮山炒藕片:藕有“主补中,养神,益气力”,藕能健脾,补益气血,是一种效果非常好的药膳。

用淮山和生姜加羊肉片炖煮:淮山能“补脾益肾,益气力,止泻”,熟地黄、白芍、北五味子则能“补阴血,生肌”,对治疗“阴虚阳亢”引起的皮肤瘙痒有较好效果。此外,还可加用白术、甘草,提高机体耐寒能力。

栗子炖乌鸡:乌鸡有补中、益气、养血、延缓衰老等功效,适用于年老体弱、病后体虚者食用。

1、含有蛋白质的食物

蛋白质就是蛋白质的主要成分,所以想要身体强健,那么就要多吃一些高蛋白的食物,这样才能保证身体的健康。

而食物中的蛋白质还能帮我们促进肠胃的消化,所以如果我们能够多吃一些含有蛋白质的食物,就能让我们的身体更健康。