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鲜嫩多汁!学习可乐鸡腿制作方法,轻松做出美味佳肴!
主料:鸡腿400g辅料:油适量盐适量可乐适量白糖适量生抽适量料酒适量姜适量花椒适量葱适量
1.鸡腿洗净,入锅加水,焯下水。
7.放炉子上大火煮开。
8.待汁水变白即可。
鸡腿不要煮的太老,以免把鸡腿煮烂。
一、材料:鸡腿、葱姜。
鸡腿剁块,加入葱姜,拌匀腌渍半小时。
可乐、白葱姜腌渍半小时。
锅内倒入少许油,放入腌好的鸡腿,煎炸。
4、煎炸的鸡腿两面金黄后捞出。
5、锅内余油,倒入可乐、白葱姜翻炒。
6、炒至糖色变深,上色后倒入鸡腿,加入可乐、水,烧开后转中火煮,煮至汤汁收浓即可。
三、材料:鸡腿适量、可乐1瓶、葱1根、姜2片、料酒1瓶。
鸡腿洗净,斩成大小适中的块,锅里放入冷水,放入鸡腿,大火煮开后撇去浮沫。
捞出鸡腿后用清水冲净浮沫。
把可乐、葱、姜放入电饭煲内,倒入适量开水,放入姜片,盖上盖子,按下电饭煲煮饭键,煮到电饭煲跳起后,闷1分钟即可。
四、材料:鸡腿300g、盐适量、八角适量、酱油适量、葱适量、姜适量、糖适量、醋适量、鸡精适量、料酒适量。
首先准备食材:鸡腿、姜、蒜、老抽、冰糖。
鸡腿洗净斩成块,加入适量姜片、葱段、八角腌制15分钟。
腌制好的鸡腿倒入老抽、醋、葱段、姜片,放入高压锅,盖上盖子,上汽后煮上15分钟。
4、高压锅上汽后,焖15分钟即可。
