鲜嫩多汁！尝试清蒸黄鱼，让你回味无穷！

鲜嫩多汁!尝试清蒸黄鱼,让你回味无穷!

黄鱼1条,葱白1根,姜丝少许,蒜末少许,酱油2汤匙,醋少许,生粉1汤匙,香油少许,辣椒油2汤匙,糖1/2汤匙,黑胡椒粉少许。

1.生姜切丝,葱白切段,姜丝,蒜末,酱油,醋,糖,黑胡椒粉,辣椒油,香油,辣椒油调匀,姜丝,蒜末,酱油,醋,糖,黑胡椒粉,辣椒油。

2.黄鱼去鳞去内脏,用葱段和姜片煎鱼,煎至两面焦黄,用清水冲净鱼骨,沥干水。

3.锅烧热后,倒入油,烧至5成热,把姜丝、蒜末、葱段倒入,爆香。

4.倒入鱼,转中火,略炒一会。

5.调入酱油、醋、盐、生粉、糖和香油,翻炒几下。

6.撒点葱花,即可上桌。

黄鱼,是一种营养丰富的名贵海产鱼,肉嫩味美,具有很高的经济价值,深受百姓的喜爱。黄鱼肉味鲜美,营养丰富,能促进人体长,预防各种疾病,对心血管疾病,神经衰弱,过度疲劳,高血脂,贫血,营养不良,筋骨酸痛等症有食疗作用。那么黄鱼怎么做好吃呢?下面就为大家介绍黄鱼怎么做好吃。

黄鱼红烧肉的做法一:

1.把五花肉切片,姜切片,葱切成段。

2.把老抽和生抽放入碗中,倒入清水,调成汁水备用。

3.锅内倒油,爆香姜片,把五花肉倒入锅中,煎至金黄。

4.把煎好的五花肉铲出备用。

5.把煮好的老抽和生抽混合在一起。

6.把黄鱼倒入锅内,放入葱段。

7.盖上锅盖,大火炖半个小时。

8.大火收汁,炖到汤汁粘稠,倒入调好的汁。

9.大火收汁,让汁水都裹在鱼肉上。

10.再大火收汁,小火,翻炒均匀,关火。

11.盛出摆盘,一盘香喷喷的黄鱼红烧肉就完成了。

黄鱼怎么做好吃?以上就是关于黄鱼怎么做好吃的介绍,我可以根据自己的喜好来选择制作。