鲜嫩多汁,让你爱上的黄秋葵美食大全!
2.辅料:生抽、盐、香油、蒜。
(1)、将秋葵洗干净,备用。
(2)、将其沸水淋在秋葵上,几分钟后,秋葵就能脱涩了,脱涩的秋葵口味更加香甜。
(3)、将秋葵,盐,香油,蒜搅拌均匀,就可以开始做菜了。
(4)、秋葵的口感跟我们常吃的秋葵有一拼。
(5)、秋葵洗净,放入盘中,放点盐和蒜,切成薄片,待秋葵煎至金黄色就可以吃了。
秋葵先用开水烫一烫,可以去除它的涩味,之后再用冷水浸泡2-3小时,也可以把秋葵中的粘液泡出来。
秋葵尽量选嫩一点的,这样水分够多。
3、做秋葵的时候,要注意火候,不要让它炒的太老,变色就不好了。
秋葵怎么做好吃:
材料:秋葵,青椒,红辣椒。
秋葵洗净,切去蒂,在表面切十字花刀,青椒切菱形块。
烧开一锅水,放少许盐,放入秋葵焯烫3-5分钟,捞出过冷水,沥干待用。
3、起锅烧油,放入红辣椒炒香,放入秋葵、青椒块大火快炒,再加入适量盐、味精,出锅即可。
材料:秋葵,大蒜,油,盐。
秋葵切成条状,大蒜切成末。
热锅凉油,先爆香蒜末,加入秋葵翻炒,加一点点水,加入翻炒熟透加盐出锅。
材料:秋葵,青椒,红辣椒,大蒜。
秋葵洗净切成条状,青椒切菱形块。
起锅烧油,先爆香蒜末,加入青椒块大火快炒,再加入适量盐,味精,出锅即可。
材料:牛腿肉,秋葵,干辣椒,大蒜,葱,姜,糖,盐,蚝油。