鲜美健康，尝试清蒸带鱼的简易做法！

鲜美健康,尝试清蒸带鱼的简易做法!请务必谨记了!你也可以通过多去了解那些流行的做法!而且平时也能有更好的饮食习惯!

一、清蒸带鱼的做法步骤

5将葱姜蒜铺在鱼身上

11上锅蒸10分钟左右即可

带鱼1条,姜丝、葱丝、花椒面、老抽、白糖、油、盐、辣椒、香菜、葱花

1.把带鱼洗净,用姜丝、葱丝、花椒面、老抽、白糖、盐和少许油腌制30分钟。

2.把腌制好的带鱼从市场中买来的带鱼放入碗中,把碗中的调料拌匀,放在盘子上面,备用。

3.把蒸锅中放水,水开后把腌制好的带鱼放入蒸屉。大火烧15分钟,关火。

4.将蒸熟的带鱼取出,倒入少许油在鱼肉上。撒上葱花、香菜即可。

三、清蒸带鱼的做法

辅料:姜、食盐、鸡精

1.带鱼去内脏去腮和内脏洗净后切成段,两面剔掉多余的鱼骨。

2.姜片和葱段放入鱼头,再在鱼的表面用刀划几道浅浅的花刀。

3.再在鱼的表面放入盐和料酒腌制10分钟左右。

4.锅里倒入少许油,放入带鱼两面煎一下。

5.翻面后,加入适量的水,水开后煮5分钟。

6.打开盖子,放入姜片和葱段大火蒸5分钟。

7.出锅后撒上少许的鸡精和葱花即可。