鲜香美味快速轻松，教你一分钟掌握木耳炒鸡蛋的绝妙技巧！

鲜香美味快速轻松,教你一分钟掌握木耳炒鸡蛋的绝妙技巧!

1、将木耳提前用凉水泡发,捞出备用;

2、把生鸡蛋打散备用;

3、锅中油热后,倒入鸡蛋,炒至蛋凝固;

4、加入木耳,再炒片刻;

5、加入葱花、蚝油和盐,炒匀即可。

1、将黑木耳用凉水泡发,捞出备用;

2、把鸡蛋打散备用;

3、锅中油热后倒入鸡蛋,炒至蛋凝固;

4、加入葱花、蚝油和盐,炒片刻即可。

木耳需要提前用凉水泡发,这样泡发后更容易进味。

1.木耳提前泡发。

2.先把黑木耳放在锅中干烧一下。

3.烧好的黑木耳下锅后加水(1:2),烧开后放鸡蛋,加盐(1:2)。

4.将鸡蛋打散备用。

5.锅中油热后,倒入鸡蛋,炒至蛋凝固。

6.加入黑木耳,再炒片刻。

7.加入适量的蚝油和盐,炒匀即可。

黑木耳很好地补肾,补肾的话,在泡发时加点鸡蛋也很好吃。

木耳炒鸡蛋的营养价值

黑木耳的功效:补气养血、清热、平肝、

黑木耳含有丰富的铁元素,经常吃对缺铁性贫血有改善的效果。还有抗肿瘤、降血脂、降血压、预防胆结石等多种功效。黑木耳能降低血液中胆固醇的含量,对防治心脑血管疾病有好处。黑木耳具有生津润燥、益气强身、活血、补脑强心的功效。还可以降低血液中胆固醇含量,预防心脑血管疾病。还可以降低血粘度,降低血栓的形成,对防治心脑血管疾病有好处。黑木耳的营养价值比较高,经常食用还可以降低血液中胆固醇的含量,防止心脑血管疾病。

黑木耳的功效:补肾活血、补脑强心、活血、预防胆结石等多种功效。黑木耳有降脂降压的作用。常吃黑木耳,还可以降低血脂,预防心脑血管疾病。黑木耳含有丰富的纤维素,能够改善肠道菌群,促进肠道蠕动,防止便秘。还能增强体质,防止动脉硬化。黑木耳还具有延缓衰老、增强免疫力、抗肿瘤等多种功效。