鲜香美味！全面攻略罗非鱼的做法大全，让你轻松掌握多种口味！

鲜香美味!全面攻略罗非鱼的做法大全,让你轻松掌握多种口味!

1.美乃滋鲜香煎罗非鱼

1.食材:罗非鱼500克、盐适量、橄榄油适量、白糖适量、番茄酱适量、料酒适量。

2.做法:1、罗非鱼洗净,切好,加适量盐,少许料酒,少许橄榄油,一起腌制10分钟。热锅,放少许油,放入腌制好的罗非鱼,煎一下。再放少许橄榄油,把洋葱和番茄酱炒香,再放适量的料酒和适量的水,转中小火,烧开后转小火。烧到汤汁浓稠,把切好的罗非鱼放回去,继续烧2分钟。把番茄酱和番茄酱浇在烧好的罗非鱼上,放上香菜即可。

2.咸鱼香煎罗非鱼

1.食材:罗非鱼200克、咸鱼1条、油适量、盐适量、黑胡椒适量、白芝麻适量。

2.做法:1、罗非鱼剖开,用料酒腌制15分钟。把咸鱼洗净,切块。用2片厚底的罗非鱼片沾上少许黑胡椒,放入平底锅中煎。煎至两面金黄,取出备用。把煎好的罗非鱼盛入盘中,撒上适量的生菜叶,淋上适量的橄榄油。6、上桌。

1、食材:罗非鱼适量、蒜末适量、老抽适量、白糖适量、豆瓣酱适量。

做法:1、罗非鱼去鳞、去鳃和内脏,洗净沥干水,用料酒、生抽、老抽、白糖、豆瓣酱腌制10分钟。把蒜末放在鱼背上,在鱼的正反面放上。然后用手抓一抓,让蒜末和鱼的味道混合,在剁好的罗非鱼上面塞上蒜末。把剩下的蒜末放在烤盘,在烤箱预热10分钟。烤箱预热10分钟后把烤盘放入烤箱,上下火200度烤20分钟。6、烤好的罗非鱼晾凉后,表面会有很多青蒜。

1、食材:罗非鱼适量、洋葱适量、蒜末适量、生姜适量、干辣椒适量、小葱适量、花椒适量。