鲜香美味!掌握全羊汤的做法,轻松烹饪出滋补养生的美味佳肴!下面小编就来教你如何把鲜香美味的全羊汤做法。
1、鲜羊肉一斤,切小块,开水烫两分钟,去腥,也就是死了的羊肉
2、捞出放到砂锅里,大火煮开,换小火煮十分钟左右
4、取砂锅,倒入切好的羊肉,加入姜片,老抽,八角,桂皮,香叶,加水没过羊肉,加入白糖和生抽
5、大火烧开后,转小火炖
6、加入适量盐,然后转小火煮,注意,不要加多了,因为汤里还有羊肉的油脂
7、炖制二十分钟后,加入土豆块和一些枸杞,搅拌均匀,继续炖二十分钟左右,中间记得搅拌一下
鲜香美味的全羊汤做起来并不难,从上面的步骤介绍中,大家应该能够看得出。那么现在,你可以到厨房去尝试一下了。自己付出了汗水,你才会发现这菜是多么的香甜。