揭秘美味鸡烧土豆的独家秘方
1、炖肉过程中,中途再掀开锅盖,将整块肉从中间包入,再拢到一起。
2、肉再吸收水分后,分块分装。
3、这时的肉,颜色是暗红色,口感香滑,入口即化,而且带有葱香。
4、还能赶走鸡块的腥气,同时还有一口香滑的牛肉
5、如然肉与土豆的搭配,有一种肉汤味道,但是味道更清香,不用放酱油,吃完了也能吃了。
6、只要炖的好,汤是无穷的,鸡肉也是如此,汤汁又带点淡淡的香气。
7、特别是土豆,土豆含有丰富的淀粉,营养成分也很丰富,但是却只有淀粉的部分,是一种高营养价值的食物。
8、土豆切滚刀块,一起炖,使得土豆能够充分的被吸收,使得整个过程更有滋味,鸡也变得更有营养。
9、汤汁才会更加的好吃,土豆炖的同时,吃起来口感也比较细腻,你只要把握一个好的窍门就能达到这样的效果。
10、加入肉和土豆一起炖,能够最大程度的吸收肉里的营养。
11、汤加的太淡,最后汤汁也会变淡,甚至汤汁没有了,有很多汤汁,但是营养依然很丰富。
有关这道菜的做法,你又知道了多少?如果你喜欢的话,不妨试一试这道菜的“十大功劳”,或者你会喜欢上它的。
营养价值
土豆中的淀粉含量也是比较高的,淀粉对于人体的消化消化吸收有很大的帮助,可是过量的淀粉却会给人体带来一定的伤害。
1、土豆是非常容易饱腹的食物,如果多吃的话,就会导致人们的胃部负担过重,长期下去还会引起一些胃病。
2、土豆中含有丰富的淀粉,因此土豆的热量也是非常的高的,吃多了就会导致脂肪堆积,所以想要减肥的人就要少吃土豆,不然会长胖。
3、土豆是薯类作物中含有比较多的纤维素的,多吃土豆就会产生饱腹感,从而帮助人们减少其他食物的摄入,对于减肥也是非常有帮助的。
4、土豆的热量其实是非常的低的,只是一小部分的人们并没有察觉到,所以吃的时候并不会有饥饿的感觉,但是如果吃的太多的话就会使得热量摄入过多,造成热量堆积,所以很多人就会发胖了。
土豆含有丰富的淀粉,其中的膳食纤维含量非常的高,多吃土豆的话,就会增加人们的饱腹感,这样就会减少其他食物的摄入,可以让人们在进餐的时候少吃一些。