揭秘苦瓜炒鸡蛋的独家口诀，让你的菜肴更美味！

揭秘苦瓜炒鸡蛋的独家口诀,让你的菜肴更美味!

爆炒苦瓜

材料

主料:苦瓜200克,鸡蛋2个,红辣椒2个

调料:食用油,盐,鸡精,生抽,蚝油,酱油

做法

1.先把苦瓜切片。

2.起锅放油烧热后放辣椒。

3.放苦瓜。

4.翻炒几下,放蚝油。

5.放鸡蛋。

6.炒熟放盐。

7.加鸡精出锅。

苦瓜炒蛋

主料:苦瓜200克,鸡蛋2个,胡萝卜2根,葱2根,蒜3瓣,姜2片,盐1/2茶匙,生抽2茶匙,鸡精少许

1、把苦瓜切片,姜切片,葱蒜切末。鸡蛋打匀。锅里烧热油,把鸡蛋液倒入锅内,待一面金黄,再翻面,炒匀盛出备用。锅里留底油,倒入姜,葱,蒜炒出香味。把苦瓜,胡萝卜倒入锅中。

6、加入盐,生抽,鸡精,炒匀,即可装盘。

苦瓜炒鸡蛋

原料:苦瓜200克、鸡蛋两个、盐适量、生抽少许、蒜4瓣

1、把苦瓜洗干净,去掉苦瓜的瓤,在把苦瓜切成薄片,蒜去皮拍扁。把鸡蛋打入碗内,把苦瓜片和鸡蛋打入碗内。在打散的鸡蛋里加入盐和生抽调味。把蒜切成碎末。把锅烧热,倒入油,把蒜爆香。

6、倒入苦瓜翻炒几下。

7、把鸡蛋倒入锅内,快速翻炒几下。

8、加入适量的盐,继续翻炒几下就好了。

苦瓜鸡蛋

原料:苦瓜200克、鸡蛋4个、盐适量、姜3片

1、鸡蛋两个打散,加盐少许、生抽少许、蒜4瓣苦瓜切薄片,在把苦瓜切成薄片。把鸡蛋打入碗内,把苦瓜片和鸡蛋搅拌均匀。炒锅烧热,倒入油,把蛋液倒入锅内。把蛋液快炒干的时候,把蒜碎末放入锅内炒一分钟,然后出锅。

苦瓜鸡蛋汤

原料:苦瓜一根,鸡蛋两个,盐适量,水适量

1、苦瓜洗净切片。把鸡蛋打散。苦瓜鸡蛋汤。苦瓜鸡蛋汤,不仅很好吃,而且可以减肥,对预防肠癌有很好的功效。

苦瓜鸡蛋汤可以每天喝吗

1、苦瓜虽然是好东西,但是也不能多吃。