揭秘阿胶的最佳食用方法,让你享受最佳效果!
1.阿胶糕作为补血圣品,据说已经是以前的了。但是到现在的时候都找不到用阿胶,所以现在阿胶的售价,已经退去了不少,价格也下降了很多,都在下跌,但是阿胶糕的营养价值又便宜了很多,只是吃的时候你只要懂得它的适用人群,还是会买到的。
2.阿胶糕是传统的滋补佳品,尤其是对于女人来说,会有补血的作用,对于血虚来说,是可以有很好的补血作用的。但是对于那些阴虚血虚的人来说,吃了阿胶糕会有很好的补气效果,反而对于补血的功效减弱。
3.阿胶糕不仅有补血的作用,还有延缓衰老的功效,特别是对于贫血的人来说,是有很好的补气血作用的。
4.阿胶糕的功效与作用有很多,但是他们不能单单靠它补血,因为阿胶是具有活血的作用的,并且还可以补血,所以阿胶糕也是补气的佳品。
阿胶糕的制作方法
1、熬阿胶
阿胶糕可直接熬制,也可与其他药物一起熬制,熬制的时候还可以加入黄酒,熬制一段时间之后加入适量的冰糖,然后直接食用,熬制一段时间之后就可以食用了。
2、泡制
阿胶糕也可采用专业的设备进行加工,制作的时候还可以加入适量的糯米,然后和新鲜的大枣等一起进行浸泡,浸泡的时间在一周左右,阿胶糕就能熬制好了。
3、蒸制
阿胶糕需要先进行蒸制,这样熬制的时候会更容易些,而且时间也会更加长,需要更长的时间。
4、储存
阿胶糕在保存的时候,最好在低温的环境下进行保存,保存期为半年,保存不当的话,阿胶糕会变黑或者出现发霉的情况,影响使用,从而影响使用。
阿胶糕食用方法
1、阿胶膏
阿胶膏可以说是阿胶最完美的服用,吃法多种多样,但是阿胶膏中含有大枣,桂圆,枸杞,黑芝麻,核桃仁,桂圆,杏仁等多种食物,这些食物食用后能对身体起到补气血的作用,对女性月经不调,失眠多梦,以及气血不足有一定的调理作用。
2、阿胶羹
阿胶糕可以和多种食物搭配,比如阿胶糕小米粥,阿胶羹土豆胡萝卜。阿胶羹能起到很好的补血效果,对女性气血不足也有一定的调理作用。
3、阿胶乌鸡汤
阿胶糕乌鸡汤能起到很好的补气血效果,对女性月经不调,手脚冰凉有一定的调理作用。