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1、过油皮
陕西小吃过油皮需要的食材很少,为什么会出现过油皮的情况呢?就是因为在油皮做出来后做出来的油皮太过干涩,而且在油皮的表面还有一层毛,这就给了人烙出来的美食非常的好吃。
2、马记风
陕西的美食也是有很多的,就连马记风也是如此。在当地当地人中是比较常见的,在这个地区的小吃是很多的,有米线、羊肚面、粉肠面、炸黄豆、炸薯片、灌饼等等。
3、西安肉夹馍
西安的肉夹馍是在西安的特色,要吃这个肉夹馍必须要喝浓汤,而且羊肉更是不能少,面吃起来有一定的筋道,面吃起来也有一定的筋道,在西安肉夹馍中是非常的受欢迎的。
4、九转大肠
九转大肠也是陕西的特产,最早是在明朝的时候制作的,在明朝的时候使用的是比较多的一种主要原料,是用猪大肠来做的。九转大肠,可以在西安,在全国各地都有卖的。
5、白凉粉
陕西的特产,可以说是特产的,最早的时候陕西的小吃在《黄帝内经》中是非常着名的,是制作白凉粉必须要用到的一种原材料,在陕西地区经常吃的,是一种凉菜。
6、油泼面
陕西最着名的小吃之一,它是在陕西地区最受欢迎的一种面食,它的味道是相当的酸爽的,面的吃法也是多种多样的,比如说将面加香油之后炸油了再吃,或者是加上辣椒面之后吃,就连吃清汤火锅也是相当的受欢迎的。
7、冷面
陕西的特产,就是岐山的凉面了,现在在我们的生活中还是有许多的,它的味道还是蛮不错的,深受当地人民的喜欢,尤其是在冬季的时候,天气干燥,凉面吃起来也是十分的有营养,也是吃货们最好的选择,不管是在哪个季节吃都是最好的。
8、肉夹馍
陕西的特产,可以说是肉夹馍了,他们的做法是非常的多的,有肉夹馍,有羊肉夹馍,有牛肉夹馍,有烧饼夹肉夹馍,有臊子肉夹馍,有羊肉汤馆,有花椒粉馆,有萝卜果夹馍,有梨汁馆,有芝麻馆,有白糖馆,有汤醇馆,有酸辣馆,有辣椒面馆,有萝卜果夹馍,有酸辣馆,有白糖馆,有老汤馆,有芝麻馆,有老汤馆,有汤醇馆,有萝卜果夹馍。
