揭秘黑加仑：解开你对这种神秘水果的迷思

揭秘黑加仑:解开你对这种神秘水果的迷思

黑加仑这种浆果和草莓不一样,浆果是由许多种子和葡萄干酿制而成的,很少有人知道黑加仑就是葡萄干。其实黑加仑就是葡萄的果实,而且种类很多,其中以黑加仑最为着名。黑加仑其实是一种在国外很流行的水果,尤其在北美,它更是深受人们的喜爱,那到底黑加仑有什么用呢?

众所周知,葡萄果实为落叶藤本。8月至翌年3月果实成熟时采收。一般在华南、西南地区尚有野生。果肉成熟后切成片晒干,也可制葡萄干、葡萄汁、葡萄干。果实含有大量葡萄糖、蔗糖、维生素A、B、C、蛋白质、有机酸、铁、钙、磷、镁等营养成分。

它含有的维生素C,对人体的毛细血管有促进的作用,所以有利于保持血管的弹性,而且又能防止牙龈出血。

功效

每100克果肉含有:热量83千卡、钾281毫克、钙216毫克、磷163毫克、镁12毫克、维生素A20微克、铁0.8毫克、锌0.02毫克、铜0.01毫克、锰0.04毫克、维生素B10.02毫克、维生素B20.3毫克、维生素C0.3毫克、维生素B20.2毫克、烟酸1.2毫克、维生素E0.42毫克、叶酸0.04毫克、维生素B20.42微克、泛酸1.04毫克。

1.抗疲劳:

现代研究表明,果汁中含有的儿茶素和茶多酚,可降低血清胆固醇。此外,果汁中还含有多种有机酸,其味极酸,有抗疲劳、抗寒及助消化作用。

2.强心:

高浓度果汁具有强心作用,对心肌细胞具有良好的保护和修复作用。日本名古屋大学的一位医学家在他的《医学衷中参西录》中对300多名人群进行了调查,发现他们每天喝5杯果汁者的心率比不喝果汁者的心率减慢30%。而且有近100名的研究人员认为,他们喝的果汁比用果汁量多1倍的人群的血压降低30%。这种解释,其实际上是源于科学家们的一种模拟人类心血管的原理。

3.增强免疫力:

医学家们发现,果汁和维生素C相似,维生素C可以提高免疫力,而维生素C对于增强人体免疫力是最好的。它可以为机体制造抗原,如果抗体能够将其运送至机体中,那么对于机体的抗感染和修复能力也会增加。