揭秘!最令人垂涎欲滴的酸辣粉排行榜
酸辣粉是湖南重庆道的特色美食,色泽酸辣、酸辣香嫩,酸辣可口,带着淡淡的香味。大家都知道,是自己亲手做的,可是出了这样的味,是无法下咽的。那究竟酸辣粉到底是什么,它是一款小吃呢?下面小编就来告诉你吧。
酸辣粉排行榜
top1:小米辣炒肉丝
先准备好食材,瘦肉,小米辣,蒜头,豆瓣酱,甜面酱,生抽。把瘦肉切成细丝,小米辣切成小段,蒜头切片。锅中倒入油,大火烧热,倒入蒜头,大火翻炒2分钟,然后再倒入瘦肉翻炒。
在做这道菜的时候,应该选择这种粉很嫩的的,瘦肉较多,这样炒出来就很香。切好的肉丝倒入碗中,然后加一点豆瓣酱,甜面酱,少许搅拌均匀,再加入小米辣,搅拌均匀。然后再倒入油,油热后,用筷子划散,这样就可以了。
top2:酸辣土豆丝
先准备好食材,土豆,瘦肉,蒜头,水淀粉,香油,花椒油。把土豆切成细丝,再用水泡,然后把土豆丝过下水,然后再把土豆丝切成丝。切好的土豆丝控干水分,把瘦肉,切成丝,把蒜头切成蒜末,蒜头切成片,把淀粉,生抽,醋,白花椒油放在一起搅拌均匀。再加入搅拌均匀。然后再加上辣椒油,味精,香油,凉拌菜就做好了。
多吃土豆会胖吗?
1、土豆中含有丰富的淀粉,脂肪含量非常少,热量是非常低的,而且其中的淀粉还能让饱腹感增加,可以防止脂肪的堆积,还能缓解饥饿感,所以多吃土豆可以减肥。
2、土豆中含有大量的膳食纤维,可以加快胃肠道蠕动,促进消化,对于便秘也有一定的疗效。
3、土豆中含有大量的淀粉,淀粉还能吸附脂肪,防止脂肪堆积,所以多吃土豆可以减肥。
土豆减肥的食谱:
1、土豆西米露
原料:土豆1个、西米100克、红糖2匙、椰奶2匙、清水1/4杯。
做法:将土豆削皮洗净后,切成小块,将西米清洗干净后,用清水浸泡5分钟,捞起沥干。将西米加入一汤匙清水,搅拌至半透明后,浸泡至西米半透明,再用清水冲洗,沥干水分。