揭秘！轻松掌握爆炒卷心菜的独门窍门！

揭秘!轻松掌握爆炒卷心菜的独门窍门!将卷心菜切成条状,放入热油中略炒,这样卷心菜的口感会更加爽脆。用卷菜,不仅仅让卷心菜的味道更好,更有营养。那么,怎样才能让卷心菜变的更加香脆呢?

原料:卷心菜(卷心菜)250克,大蒜1瓣,青椒1个,生抽、盐、味精、白糖、麻油各适量。

做法:

1、将卷心菜剥去外皮,切成粗丝。大蒜拍扁,切成末。青椒洗净,切成末。

2、将卷心菜丝、大蒜末、青椒丝放入大盆中,加入生抽、盐、味精、白糖、麻油拌匀装盘即成。

注意事项:

卷心菜一定要切成段,这样才能使卷心菜更加爽脆。

卷心菜含有丰富的维生素,特别是维生素C的含量尤其丰富,可以增强机体免疫力。