揭秘:一个玉米能替代几碗饭?了解真相!
玉米是人们吃的比较多的一种粮食作物,人们一般叫它嫩玉米,这种玉米主要是以玉米芯当中的粗纤维为主要食物来源,通过蒸煮等烹饪方式加工成玉米,深受人们喜爱,可是一个玉米能代替多少碗饭?
玉米的营养
1、玉米中含有大量的维生素E、纤维素和烟酸,这两种物质可以促进人体的代谢,也能促进脂肪的分解,从而能有效的防止动脉硬化,同时也能预防心脏病的发生。玉米中含有非常丰富的微量元素硒和镁,这些物质具有抗氧化的作用,经常吃一些玉米还能起到抗衰老的作用,因为硒能参与人体的多种生理机能,而镁能帮助人们改善神经系统,能预防多种疾病的发生,另外硒元素还能起到降低血糖的功效,所以经常吃玉米对于防治高血压也有一定的帮助。玉米中还含有硒,硒在食用的时候能起到抗衰老的功效,因为硒元素可以促进人体的新陈代谢,还能有效的预防多种疾病的发生,因此经常吃玉米对于防治多种疾病都有一定的帮助。玉米中含有大量的淀粉,这是人体必须的物质,经常吃玉米还能起到增强体质的作用,可以预防癌症的发生,另外玉米中还含有丰富的维生素e,经常吃玉米还能起到降低胆固醇的功效,而且玉米中还含有丰富的钙,这两种物质对于预防动脉硬化也有一定的帮助。玉米中还含有丰富的镁,经常吃玉米还能起到降低血压的功效,因为硒能参与人体的多种生理机能,而镁能帮助人体降低血压,所以经常吃玉米对于防治高血压也有一定的帮助,对于预防动脉硬化也有一定的帮助。
玉米的吃法
做法一:蒸玉米
食材:玉米一根、鸡蛋两个、枸杞一小把、盐少许。
做法:
1、枸杞洗净,将玉米剥粒备用。鸡蛋磕入碗中打散备用。将玉米粒倒入鸡蛋中,加入少许盐。将玉米粒上面撒入枸杞。用保鲜膜包好,放入锅中蒸熟即可。
做法二:鲜玉米蒸排骨
食材:新鲜排骨350g、玉米两根、油适量、盐适量、生姜适量、生抽适量、料酒适量、生粉适量。
1、排骨洗净斩成小块,放入碗中。玉米削皮,玉米粒洗净备用。在排骨里加入盐、生抽、料酒、生粉、生姜抓匀,腌制30分钟。将玉米放进电饭锅蒸制30分钟,玉米蒸熟,蒸熟。取出玉米粒,放入盘中。
6、将腌制好的排骨摆在玉米粒上面。