揭秘：制作美味面包的完美配料表大公开！

揭秘:制作美味面包的完美配料表大公开!

方法一:

面团:面粉:40克、酵母(干):3克、盐(咸):1克、橄榄油(干):1/4茶匙、橄榄油:1茶匙、黑胡椒(干):1/2茶匙

1、面团材料混合揉成光滑的面团。面团搓成条,分成60份,搓成长条。取一个面团,压扁,包入

1/4茶匙的盐和橄榄油,捏紧接口。做好的面包盖上保鲜膜醒20分钟。醒面的同时,做馅。把甜馅,淡奶油,牛奶,面粉,盐,黑胡椒,干酵母,油,糖,盐,红糖,蒜,洋葱,香葱切成末。面团取出,揉成长条形,切成小丁状。把面团用手压扁,包入红糖和蒜末,压扁。包入红糖,压扁,包入黑胡椒和蒜末。把面团放入烤盘,刷上橄榄油。

10、撒上洋葱末和香葱末,放入预热好上下火180度的烤箱烤15分钟左右。

11、拿出晾凉,切块即可。

玫瑰馒头

高筋面粉300g、牛奶50g、酵母5g、白糖10g、玉米淀粉5g、食用油适量。

1、酵母用温水化开备用。面粉倒入盆中,加酵母,加牛奶,和面。揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵。发酵至两倍大。白面团揉成长条。搓成长条,切成大小相等的剂子。把剂子用手压扁,包入玫瑰,包起来。冷水下锅,上汽后转中火蒸15分钟左右。关火后闷5分钟再揭盖。

酸奶馒头

鸡蛋5个、酵母3g、白糖15g、牛奶250g、黄油15g。

1、首先把酵母放入搅拌机,打碎。然后放入牛奶,加入白糖,搅拌均匀。然后搅拌成面团。把面团放置10分钟。把面团揉成长条。切成小剂子。把切好的馒头放进锅内,盖上保鲜膜醒发。醒发好的馒头,用牙签在馒头中间扎几个小孔。锅中倒入油,烧热。

10、把馒头放进去,两面煎黄即可。