揭秘:如今鹅肝价格多少钱一斤?
现在的鹅肝价格昂贵,普通鹅肝都比较大,一般大约3000到3000元不一。可能你在商场买的鹅肝价格会更贵,可能在十几元到几十元不一。
吃过鹅肝,大多数人都会选择仿冒产品和批量生产产品,而这种批量生产的鹅肝不仅价格贵,还有欺骗消费者的恶梦。一般现在市场上鹅肝的价格都在5000元一斤左右。
鹅肝有哪些营养成分?
首先,鹅肝中富含蛋白质、铁和钙。所以,鹅肝中蛋白质和钙在人体内,可以有效补充人体所需营养成分。
其次,鹅肝中含有多种微量元素,如磷、钾、钙、镁等,鹅肝中含有较丰富的维生素A,能促进上皮细胞的生长,避免皮肤干燥和起皮,保护眼睛和骨骼的健康。
除此之外,鹅肝中含有多种对人体有益的营养成分,可以治疗胃病、便秘、贫血等。
鹅肝怎么吃?
1、将鹅肝洗净,切碎,放在锅中焯水。将煮熟的鹅肝沥干水分,与葱姜、黄酒、米醋、味精、香油一起搅拌,装盘即可。
鹅肝的食用禁忌
1、鹅肝属于寒性食物,长期吃鹅肝会伤害脾胃,有滑肠腹泻之类的病症,所以对于消化功能比较弱的人来说,不要吃鹅肝。鹅肝中含有丰富的蛋白质和铁质,所以对于营养不良的人来说,不宜长期食用鹅肝,有可能会引起贫血。
3、鹅肝中含有嘌呤成分,长期食用鹅肝,会加重肝肾负担,引起高尿酸血症,所以痛风患者也不宜多吃鹅肝。
鹅肝吃的方法有哪些?
1、鹅肝炒猪肝
鹅肝具有明目补血的功效,猪肝的营养价值非常高,经常吃鹅肝能够补肝明目,猪肝的营养价值非常高,经常吃鹅肝能够补肝养血,滋养肝肾。
鹅肝的做法
1、胡萝卜炒鹅肝
胡萝卜是一种富含维生素a的食物,鹅肝可以制作成鹅肝炒着吃,味道非常鲜美,营养也非常丰富,经常吃鹅肝能够补肝养血,滋润肝肾。胡萝卜炖鹅肝
胡萝卜中含有丰富的维生素a,经常吃鹅肝能够增强免疫力,预防感冒,鹅肝可以用来做炖菜,口感非常好,营养也非常丰富。
3、胡萝卜炒鹅肝
胡萝卜是一种富含胡萝卜素的食物,经常吃鹅肝能够健脾养胃,促进消化,经常吃鹅肝能够预防肝炎,提高身体的抗病能力,对癌症也有一定的防治作用。