揭秘：小吃排行榜最火街头的不可错过小吃！

揭秘:小吃排行榜最火街头的不可错过小吃!路边的小吃一定是欢爱的人群最爱的零食,而且几乎家家户户都在吃。吃过了这些,可以让你的旅途变得更加的舒适,当然如果你是一个好伴侣的话,也可以学会自己在家里做小吃。而且还可以根据自己的口味进行制作,都是让你爱上美食的首选。

1.阳澄湖大虾

阳澄湖大虾可是许多人都喜欢的美食,它的做法很多,看似简单,但其实很讲究方法和技巧的哦。你可以先把大虾处理一下,然后洗干净,用盐和料酒腌制一会,在腌制大虾之前,可以先把大虾放在开水里煮一下,这样就能让它更快的熟了。

在做阳澄湖大虾的时候,一定要把大虾的虾线去掉,这时候虾线就会立刻浮起,所以吃的时候就比较不容易咬开虾头了。而且也可以用刀先切一下,这样也能让自己吃起来比较方便。

2.芋圆

芋圆也是阳澄湖地区的一种传统美食,因为芋圆是一种将芋头与地瓜、红豆等食材混合制作而成的一种美食。在阳澄湖地区,芋圆这种食物一直都是被人们所接受的美食,而且经常作为早点食用。

在做阳澄湖大虾的时候,一定要将芋头去皮后,然后洗干净,放在水里煮熟,然后切成块状,放在水里煮熟就可以吃了。

3.清炒河虾

清炒河虾是阳澄湖地区的一种特色传统美食,因为阳澄湖地区的清炒河虾属于咸鲜味重,而且还要保证所有的食材的新鲜,所以做出来的味道会更加鲜美。而且做阳澄湖大虾的时候需要在凉水中浸泡,在水中需要不停地添加水,不然会让肉质变得非常的粗。

首先,将新鲜的河虾清洗干净,在水里浸泡一段时间,然后把它们倒掉,在锅里倒入适量的油,油热后将姜和蒜放入爆香,然后把处理好的河虾倒入锅中翻炒,等到虾变成红色的时候,加入适量的清水和生抽,加入适量的食盐和味精,再加入适量的水淀粉,搅拌均匀,大火煮开后,再用中火慢慢的煮,煮到虾变颜色,就可以盛出吃了。

二、鸡蛋花酿豆腐

鸡蛋花酿豆腐这道菜的营养价值和功效比较高,不但有非常高的营养价值,而且做法简单,做起来非常的简单。而且酿豆腐味道鲜美,做法也不难,这道菜的做法非常的简单,主要是准备好鸡蛋花,另外再准备少量的火腿。

先将鸡蛋花清洗干净,然后放到盆里面加入适量的盐,再加入适量的淀粉,搅拌均匀,这样搅拌成蛋花。