教你一招制作口感绝佳的拉丝芝士香蕉,简单易学!但是有几点要注意,一定要注意呢,简单的拉丝芝士香蕉是很考验技巧的,大家可以多学几招哦,记得!
一、将香蕉切成小块,放入料理机中搅拌成糊状,再放入2个打鸡蛋的盆中,再加入1小匙的白砂糖,用搅拌器打至蛋糊浓稠,芝士片化开后倒入搅拌机内,搅打好的香蕉芝士碎倒入。搅拌均匀后,再放入6小匙的砂糖,加入1小匙的盐,拌匀。
二、拉丝香蕉是一种较古老的欧洲传统食品,原产于美洲。其口感清香,味道甘甜,果胶含量高,可溶性固形物。它能行气止咳,润肠通便,降低胆固醇和血压,特别适合高血压、心脏病患者食用,同时也是糖尿病患者的有益水果。
三、打鸡蛋的时候,蛋清和蛋黄分离,切好的香蕉和蛋清中加入10克白糖,倒入打好的鸡蛋清,搅拌均匀。
四、将香蕉切片,先切小薄片,再切长片,最后切成丝,然后在表面撒些白糖,然后将搅拌好的香蕉丝倒入装香蕉片的碗中,搅拌均匀。
五、把香蕉用小火煸炒成软一点的糊糊,然后放入冰箱冷冻20分钟。
六、将做好的香蕉切片,然后在锅中倒入两碗开水,水开后放入冷冻好的香蕉片,等到香蕉片完全变色后即可捞出,最后在表面撒上些白糖即可。
七、将炒好的香蕉片盛入盘中,浇上糖浆即可享用。
香蕉是一种营养丰富的水果,含有丰富的维生素及钙、磷、钾等矿物质,适合体质虚弱、贫血、低血压和便秘者食用。香蕉具有清肠通便、降血压、通便等功效,还有美容养颜的功效,对于一些爱美的女性朋友们来说,香蕉可以减肥,但是对于香蕉性寒,因此脾胃虚寒、肾功能不强的人,应该少吃或者不吃。
香蕉的吃法一
1、香蕉蒸着吃,冷香蕉切片后蘸蜂蜜,放入冷藏室,可以吃上一个下午。