教你如何做出美味诱人的红烧大排

教你如何做出美味诱人的红烧大排

做红烧大排一定要注意什么?

在炖排骨的时候,我们应该加入适量的姜片,这样不仅能够去除腥味,还能让排骨吃起来口感更好,让排骨更有味道。炖排骨的时候,可以加入适量的冰糖,这样不仅可以增加食材的甜味,还能让排骨吃起来更加的酥烂,并且不会有油腻的感觉。

如果是用排骨炖的话,那么也应该加入适量的红枣,这样不仅可以让排骨吃起来更加的入味,还能够使排骨吃起来更加的,看起来更加的鲜嫩,口感更好。

如果是用盐来炖排骨的话,那么也应该加入适量的生抽,这样不仅可以去掉排骨的腥味,还能够让排骨吃起来更加的嫩滑,并且也不容易炖烂。

如果是用姜片来炖大排的话,那么也应该加入适量的大蒜,这样不仅可以去掉排骨的腥味,还能够使排骨吃起来更加的香,让排骨吃起来更加的滑。

如果是用葱来炖大排的话,那么也应该加入适量的料酒,这样不仅可以去掉排骨上的腥味,还能够让大排吃起来更加的鲜嫩,并且不容易炖烂。

如果是用白萝卜来炖大排,那么也应该加入适量的食用盐,这样不但可以去掉排骨的腥味,还能够让大排吃起来更加的。

如果是用花生来炖大排的话,那么也应该加入适量的姜末,这样不仅能够去掉排骨的腥味,还能够让大排吃起来更加的香。

大排炖土豆的做法

用料:猪大排、土豆、葱、姜、盐、酱油、白糖、味精、白醋。

做法:

1、准备好食材。

2、将排骨洗净。

3、土豆切块,葱切段,姜切片,葱打结。

4、锅里加水,放入排骨,加入葱姜和料酒,大火烧开。

5、撇去浮沫。

6、加入盐,酱油,白糖。

7、然后大火炖30分钟。

8、加入土豆。

9、小火炖30分钟。

10、土豆炖软烂就可以了。

炖排骨怎么炖好吃

炖排骨有多种做法,比较常见的有红烧、白炖,有一种叫炸排骨,味道鲜美,非常好吃,做法简单,比较受欢迎,下面我们来看看炖排骨怎么炖好吃。

炖排骨做法一:

1、排骨洗净,切块,加水、姜片,大火烧开,撇去浮沫,小火炖,排骨更容易烂。